Mélangez le bœuf haché avec la chapelure, l’oignon râpé (ou coupé très finement), les 3/4 des feuilles de menthe ciselées, les épices, le sel et le poivre.
Faire 10 boulettes et roulez-les entre vos mains pour leur donner une forme allongée. Réservez-les 10 minutes au congélateur pour raffermir un peu la viande.
Pendant ce temps, préparez la sauce au yaourt : fouettez les yaourts avec la gousse d’ail râpée (ou finement coupée), 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, le sel et le poivre.
Rincez et épongez la tomate. Coupez-la en petits dés. Incorporez la moitié de la tomate dans la sauce et l’autre moitié à la surface.
Embrochez les keftas sur une brochette.
Cuire les keftas au barbecue ou sur un gril en fonte huilé. Parsemez les brochettes avec le reste de menthe ciselée et les servir avec la sauce au yaourt bien froide.
Cacao pour les cheveux – les avantages et les méthodes d’application 
Cheveux : 4 habitudes qui ruinent la santé de nos chevelures au quotidien 
Lorsque l’on déguste une figue, on mange aussi un insecte, mais lequel ? 
Les 20 coupes de cheveux à éviter après 40 ans 
Décor 
3 recettes naturelles pour prendre soin de ses mains 
Le droit à l’eau : un droit fondamental non garanti ! 
Originalité du Statut d’Allié Majeur Non Membre de l’OTAN 
Horaires des pharmacies à partir du 1er juin 2021 
Post de ATUGE Association des Tunisiens des Grandes Écoles