Chiffre du jour : 5 millions de palmiers dattiers en Tunisie
L’acte printanier le plus sacré dans nos oasis commence maintenant : الذُكّار
Cela conditionne toute la récolte et tous les efforts d’une saison entière, quantité et qualité !
Régime par régime, palmier par palmier, toute l’oasis et ce à une moyenne d’altitude de 6 mètres à chaque fois, pour 12 à 15 régimes à chaque fois, pour près de 4 millions de palmiers chaque année, souvent avec un vent fort qui souffle et aide aussi à la fécondation, imaginez le boulot (les expériences de type drones n’ont pas donné de bons résultats) !
ربّي يوصِّل بالسّالم
Tout cet univers devrait être classé patrimoine matériel (pour les variétés de dattiers et l’étendue de leurs oasis) et immatériel (pour les techniques et le savoir faire ancestral) national. On en parlera demain lors de notre conférence débat sur le Patrimoine.
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